Rôti de magret de Canard

  • Ingrédients : Magret, sel, épices, sucre.
  • Conservation : 19 jours, à entreposer au froid 0, +4°.

Voici une façon originale de cuire les magrets de canards, ficeler en rôtis et cuits au four. On retrouve la saveur exceptionnelle du canard avec un assaisonnement parfait qui fait toute la notoriété de ce produit.

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Dégustation

Le rôti de magret est prêt à cuire, il est déjà assaisonné, ne rien ajouter. Préchauffer votre four et cuisez à 250°C entre 30 et 35 minutes pour 900g. Tournez-le au bout d'un quart d'heur de cuisson. Emincez les magrets et servez chaud avec l'accompagnement de votre choix. Ne pas réchauffer, le rôti est excellent froid ou en salade.

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